,转身就上了楼上的超市,昨晚的食材几乎没剩下什么,今天还得再买一点。
一圈超市逛了下来后,韩武捧着一堆东西慢慢往回走的路上,恰好经过一个药房,蓦而想起左维棠咳了一晚的事情,脚下无意识的就转了弯,进了药房。
药房很大,中西药都有,韩武直奔非处方药的柜台,敲了敲柜台,让店员给拿了一瓶川贝枇杷膏和一些止咳的药物。
付了帐往外走时,又不知不觉的在中药柜台前顿住了脚。
最后等到韩武出来时,抱着的购物袋里,不但多了一份止咳药,还多了几分中药材,嘴里还无奈的咕哝着:“品相还是太差,看来还是要去‘两只小狐狸’那边弄一点东西,剩下的,就去老师的药园子那边拿了。”
一回到套房,韩武就翻出了购物袋里的两种药材,成药全部放在餐桌最显眼的地方,中药原材料和食材全部拿到了厨房里。
看了看时间,十点钟,刚好还够时间做一道川贝黑鱼汤,韩武拿出从超市刚买的黑鱼再次拿到水下去洗净切块放入沸水中,加了料酒后,过水去腥捞出来。
摆上昨晚用过的砂锅,把川贝母和党参等药材略略挑选了一番,筛除其中品质忒差的一些,最后再按照脑子里记得的分量,掂量了一番,一一放入砂锅中,加了水,煮沸后,转了小火熬浓。
接着翻出昨晚买了,却没来的及吃完的排骨熬了层薄汤,将汤放入汽锅中,煮沸了后,下入黑鱼块。
然后将已经熬好的药汁里的药渣捞出,将汁水倒入了紫砂煲中,同时加入了大红枣和水发香菇。
在第一波水汽冒了起来时,将火候转小,依次放入了料酒、食盐、白糖、葱姜等一些调料和香料,而后再转大火。
等流畅的做完这一系列动作后,韩武才后知后觉的看着在紫砂煲里开始翻腾的食材和药汁,猛然意识到,自己这头一次的药膳实践居然做的这么顺溜!
他的天赋一向不算好,很多东西都是死记硬背下来的,论起操作和活用能力,确实比不上魏国手其他几个徒弟。
被魏国手考察了几次后,也一再的强调要韩武活学活用,但不管是开方对症还是熬制特殊药材,几乎没有顺溜的完成过。
却没想到今天,第一道亲自动手的药膳就做的这么顺利,不但药材的种类和分量都把握的丝毫不差,连中间的步骤都没有乱。
而这道川贝黑鱼汤的功效——补肺止咳。
就不知道师父看了会有什么感想了?会不会嘲笑自己美色才是自己的动力?韩武在心中自嘲万分的想着。
说起美色,那个男人还称不上吧!除了一双眼睛是真的叫人容易沉迷外,那张脸可没有什么出彩的!哦,不!其实身材应该也不错,虽没有实实在在的见过,可是即使隔着那么正式严肃的西装
请收藏:https://m.jmdwz.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)