给每桌的娘家人和陪客做个介绍,这边就安排开席了。
喊堂的一声大喊,扎着白毛巾的小伙子们从厨房里流水一样端着菜送上来,有配菜的站在桌边,一桌一桌的把菜码好,先是凉菜,然后是主菜,然后是炒菜,炒菜一上,陪客的端起酒杯敬酒,这就是开吃了。
等婚礼完了,婆家这边的来客开席的时候,就没有这些讲究了,上来就吃,但娘家人不行,这是规矩,表示娘家人有教养。
这时候也是偷东西的人最好下手的时候,人多手杂,小东西匙啊杯啊也多,随手揣兜里一个谁也不注意,抓小偷的站在不远处小心的盯着,但说实话根本盯不住,人太多了,东西也太多了。
吃起来,陪客一边敬酒一边给娘家人讲婆家这边的情况,也算是大家熟悉的一个过程,当然,这是长辈的桌面,小的这边还说啥,开整,酒要满杯,下酒要快,要干净,一杯下去要翻过来控杯底的,滴下一滴算丢脸。
这个时候没有什么塑料杯啥的,全是四两装的玻璃杯,东北叫口杯,一口一杯。
吃起来十分钟,年轻人这边就干的热火朝天了,有一桌陪酒的尿了,喝了四个人就倒了,婆家紧急换人,这样的陪酒要准备十几二十个,按酒量一个一个排,这个倒了那个马上顶上,就是干,不能怂。
先轮一番,大伙都有酒进肚,然后坐下来慢慢喝,这时候年轻人这边桌面陪酒的基本上就换了一轮了,没有几个人能顶住八杯,二斤四两酒下去,就算是38度也得跪,何况这个年头基本上全是52度以上的。
张兴明和大胜哥,二哥,自己老哥坐一桌,虽然这桌上没有长辈,但也很安静,说着话,慢慢的吃喝,这个陪酒的习里糊涂的走了大运,分到了这一桌。
婆家事前了解过新媳妇家情况,李春波回家说几个小舅子小姨子随手送点见面礼就是几十万,当时李家全家足足傻了半个多小时,李妈当时就落泪了,直喊老天爷开眼啦,大儿子傻不愣登的找上了这么一个媳妇,这是李家祖坟冒了青烟啊。
到结婚这天,张兴明他们这桌的陪酒李家可真是选了又选,挑了又挑,生怕大喜的日子惹这几位不高兴,遇到这样的亲家高兴是高兴,但需要耽心的地方也实在是多了不少啊。
好在这边都是通情达礼的,一个一个是真心的高兴,在边上观察的李家人这才出了一口长气。
这里面还有个好玩的事,娘家开席,娘家人要尽量吃的慢点,压时间,婆家人呢,要尽量让娘家人吃快点抢时间,这就看各位陪酒员的本事了,要陪好酒,还要尽量别拖,让娘家的人赶紧吃完滚蛋,但又不能表现的明显。
这就是争夺新娘子在新房新炕上能坐多长时间的问题,说法是新娘子坐的时间越短手脚越勤快,坐的时间越长说明活都得婆家人干,也就是新郞了。
有的娘家人厉害,压的新娘子在新炕上一坐就是四五个小时,弄的新娘子弊尿弊的都要炸了也得忍着,娘家人不走,她是不能下炕的,这是在表示从此和娘家是两路人,表示对婆家的专一。
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