“你觉得这家酒吧的布局如何?
就是酒吧各方面的设计、布局,以及这些经营手段,你看着如何呢?”
方忆梦轻抿了口酒,那透明的酒杯杯沿上似乎残留下了她那淡红的唇印,看着倒也是有几分诱惑力。
“还行。
看样子应该是以时尚潮流为主题,应该很符合一些年轻人的口味。
至于格局,我看也就一般吧。”
叶枫开口说道。
“哦?
此话怎讲?”
方忆梦好奇的问道。
“如果是迎合年轻人的口味,那么中间的舞台显得小了点。
此外不应该设这么多的卡座,只要摆上酒桌,前来消费的年轻人大都喜欢站着。
这样他们才能跟着音乐起舞。
还有灯光、音乐这些也不能完美的配合,所请的DJ水平也就一般。”
叶枫随口点评了声。
在这方面他的确是有些权威,毕竟他厮混过的酒吧太多。
无论是国内的还是国外的他都混过,因此各式各样的酒吧风格他都很了解,谈论起来也是一副头头是道的样子。
方忆梦静静地听着,她眼眸越来越亮,最后笑着说道:“看上去你对酒吧这个行业似乎是很有研究呢?”
“谈不上研究。
见识多了也就多少知道一些。
说实在的,国内的酒吧跟国外的比较起来还是有很大的差距,特别是在火爆劲爆方面远远不及。
这最大的原因在于国内缺乏国际一流的DJ手。
那气氛自然也带动不起来。
还有这酒吧的格局也远没有国外的好。”
叶枫说道。
“你说得很对。
一些国家比方欧美那边的酒吧我也曾去过,这些发达国家的酒吧各方面的确是很完善,这点是国内的酒吧远远无法比拟的。
不过国内酒吧已经是逐渐开始发展,想要达到国际化一流的水平也需要一定的时间,不是吗?”
方忆梦笑着说道。
叶枫点了点头,好奇的看了眼方忆梦,他问道:“方姐,你似乎对酒吧这一行业有点兴趣啊。
恐怕你今晚也不仅仅是来喝酒的这么简单吧?”
“呵呵,被你说对了。
其实我更多的是来观摩的。”
方忆梦笑着说道。
“观摩?”
叶枫一怔,有点反应不过来。
“对啊。
我打算这几天晚上都光顾南海市较为出名的几家酒吧。
看看它们的布局,看看它们的经营理念营销手段等等。”
方忆梦开口说着,而后她一笑,说道,“因为我打算在南海市开一家酒吧。”
“原来是这样啊!我就说嘛,方姐你怎么无缘无故的拉我过来酒吧喝酒。
还询问我关于酒吧布局的一些看法,原来是想要自己开酒吧。
这点我赞成。”
叶枫笑着说道。
“到时候也希望你给点建议喽。
从你刚才的话中可以看得出来你对于酒吧的一些格局建造也是很有看法的,希望到时候你给我一些诚挚的
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