凌瑶道:“木薯吃生的,吃煮不熟的,都有毒,可是吃熟的就没有了,放心。”
翡翠歪着脑袋,半信半疑:“真的?凌姑娘可不是骗奴婢?”
“骗你干嘛呢。”
珍珠静静在一旁补充道:“现在想找到木薯,有两种方法,一是派人赶紧去郊外山上挖回来;二是看药铺有没有,木薯可以消肿,治外伤肿痛。”
“一个人去药铺看看,一个人去郊外山上挖。”又要麻烦邬管家了。
这制作新饮品过程中途而止,等着也是等着,她看向旁边两位妇女。
两位妇女感觉凌瑶目光落在自己身上,急忙有些畏缩的低了头。
“你们两个怎么称呼?”
两人相看了一眼道:“奴婢姓杨,杨娟”,“奴婢姓黄,黄九梅”。
“杨娟,黄九梅你们两个现在看翡翠珍珠做饮品,她们做完后,你们照着记忆自己来一遍,这个过程要记住饮品的名字,制作的步骤,制作的配料等,若是自己做时,有什么记不得了或者不懂的,可以问珍珠或者翡翠。”
两人认真的点了头,把他们买进来的人已经告诉她们大概情况,要是不能让凌姑娘满意,她们会被重新发卖。
见两人神色认真,虽有些畏缩,但看着却很朴实,她继续道:“第一杯要做的是金桔柠檬”
翡翠和珍珠都是心灵手巧的,并且知道该怎么做的,她就在边上动动嘴就行了。她秉承着能动嘴决不动手的理念。
第一天第二天就让她们在珍珠、翡翠辅助下制作,第三天就是没有任何人的帮助下制作,要是饮漾里主打的几款以及她将要推出的两款她都制作合格了,那就可以交给汤笙了。
当两人在翡翠珍珠的指点下做出第一杯金桔柠檬时,去药铺买木薯的人先回来了,去郊外山上的可能还要等会儿。
去药铺买的人找了好几家,才买到的。也不多,总共两根,一块长些粗些一根短些细些。不过应该勉强够了。
没有现成木薯粉,只能老办法,洗净切块上锅蒸。
蒸好了按压成泥,分成三份,分别跟芋泥、地瓜泥、外薯泥搅拌。搅拌均匀,揉成圆柱长条,切成小切子。在这些小切子上面撒上面粉,防止粘黏变形。
接下来就是一边锅煮牛奶,一边锅煮芋圆。煮牛奶可以去腥,放些冰糖增加口感和甜味。
二十分钟左右就可以退灶膛火。
用小勺子舀两勺芋泥放瓷杯底部,再舀上煮好捞出的芋圆,最后倒上牛奶,芋圆全家福就做好了。轻微搅拌,紫色、橙黄色、淡紫色的芋圆争先恐后地在奶白色的牛奶中探出饱满浑圆的头来。尝一口,满口奶香中带着芋圆的嚼劲,芋泥的甜糯也不甘落后在口腔中绽开。
不错不错,她还是挺满意的。她让珍珠、翡翠、琥珀、杨娟和黄九梅都尝了一下,大家眼里溢着惊喜,纷
请收藏:https://m.jmdwz.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)