存折!你之前可是跟我说过,说等锅底捞开上50家店的时候,就让我掌握财务大权,怎么?忘啦?”
-听这话,徐亮顿时就感觉有点咬牙!一个月前万蝶刚从实习生变成正式职工!徐亮怕万蝶职位上来看不上自己,再跑了!
为此他才开起了锅底捞火锅,并且把海底捞的经营模式拿出来用,为了把把万蝶绑在自己身边,他给万蝶画大饼,说这家店一定会在1年内在全国开50家店,并且只要等开到50家店,且运营稳定的时候,就让万蝶这个老板良掌握所有经济大权,借此表明自己对万蝶的爱!
本来就是随口一说而已!
可这个后世属于半无业游民的徐亮万万没有想到,这80年代的钱居然这么好赚。
他开这个锅底捞价格可不便宜,人均一顿饭要20块钱以上!
这可比当时的京都的东来顺还要贵!
价格虽然贵,但是量可比东来顺的还要少上1/3!
与80年代的那种经济实惠相比,来他这吃饭简直就可以被称的上冤大头!
虽说80年代京都也正经有些高消费的饭店,但是人家饭店里面吃的东西可是外面吃不着的,比如说熊掌拉,飞龙啦!这些东西,所以价格才贵!
但徐亮这一个普通的火锅却算是卖出天价了!
对于后世海底捞为什么这么定价和定制菜的分量,具体咋回事徐亮也不知道,他就知道后世的海底捞就是这样操作的,又贵量又少,可问题是人家火啊,
徐亮就这样半懂半不懂的把店开起来了!
这店一开不要紧,仅仅三天时间,这京都里面的所有暴发户大款就过来光顾了一遍!
80年代那些暴发户土大款兜里可是正经有钱,买身上万块的西装,这帮人连眼睛都不眨一下!
对于吃顿饭花个几百块钱,那更是不在乎!
再加上徐亮这一桌三个服务员的设计,可是让这些土大款们感受到了上帝的滋味!
就这样徐亮的锅底捞一夜之间在京城内爆火!这饭店是夭夭爆满!
这店不仅爆满而且利润还特别高,就锅底捞这店五桌客人的客单价,就比的上徐亮他妈开的小饭店一天的客单价了!
有了钱,徐亮胆子就更大了,把后世他知道的那些经营模式全都用上了!
这对于80年代那个国民还不懂营销是什么的时候,徐亮这一系列商业操作下来,效果那是相当显著,仅仅一个月的时间徐亮的加盟连锁店以及自己的直营店就突破了50家!
今天就是他为了在羊城新开的第50家店做宣传,这才又花钱找来记者给自己做专访!目的则是为了宣传自己的这个店!
而已经早就搬到京都的万蝶,好巧不巧的今天正好来羊城出差,为了给徐亮一个惊喜就特意自己跑过来了!
结果就听到了徐亮介绍说这个店是锅底捞全国第五十家店!
结果就有了上面发生要存折的那一幕,当初徐亮跟她说的甜言蜜语她可是还记着呢!
万蝶看着有点为难的徐亮,随后把手一收,拿起包,一句话没说!扭头就往饭店外面走!
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