“这样子跟人抢蛋糕会不会有风险,其实自己培养出来的固定客人不是会更好嘛。”涂好插嘴问了一句。
赵璧回道,“道理是这么个道理,但是教客人怎么玩其实是一件费人费力的事情。浪费时间金钱,咱们完全可以直接入驻。
咱们走的是复古慢摇风,所以咱就现去那些没有这种风格酒吧的城市。自然会慢慢吸引来好这一口的客人。
初期就先将酒吧的牌子打响,后续入驻别的城市的时候,就算那里有相同风格的酒吧也没有关系。
因为我们那时候有连锁有口碑有实力了。
剩下的就无非是营销和宣传的问题了。这一点也相对简单,毕竟咱们的前期投入确实比的酒吧低很多。
这时候省下来的钱就要花在刀刃上了,前期该砸砸,该挖挖、后期客人们的习惯也出来了,客人自然而然也就会固定住。
另外就是美女问题了,咱们肯定要利用好美女效应。咱们可以请美女来当氛围组,一天给她们一百两百都行。
酒的话,不要给扎啤,那掉价。直接成瓶成套的给她上,叫朋友也没关系,咱给她免费开桌。当然,这些是建立在那些有档次有水平的美女。
咱们场子也不大,保持个十个左右的美女就差不多了。这方面的档次上来了,到时候的客人自然就相应的提高质量和数量。
看情况甚至搞一些会员制之类的。
当然,还有很多别的宣传方式和酒吧运作规律等等,我这也就不展开讲了,策划书里都有。”
赵璧最后总结的说着,“毕竟目标是连锁,所以人力架构一定要有很清晰明确的层级要求。
规章制度,员工手册,甚至酒吧文化等方方面面的精神层面的工作也都要具体细致。”
等赵璧停下讲话,涂好表情已经非常钦佩了,他感叹着,“你这也太牛掰了吧?你以前干过这一行?”
“没呢。”赵璧笑着摇摇头,“最近闲来无事,搞搞,你自己考量考量。”
其实赵璧的这一套做法完全是照搬后续的苏荷酒吧的模式。
其实他也可以弄那些相对逼格更高一些的连锁,但是没必要的。因为前者投入巨大,不符合涂好他们的情况。
苏荷模式正好,投入小,回报高,一种非常新颖的连锁模式,大概率是能成功的。
“你明天就把策划书给我吧,我要看更细致的。”涂好感慨着,“你他娘的太牛掰了。感觉这酒吧是你开的一样。”
“好说。”赵璧笑了笑。
“你这策划方案肯定不能白要的,我听着大概率就有搞头。是打算一起搞嘛?”涂好问着。
“自然,你们那帮人真要弄的话,我会投资的,搞点股份也是蛮不错的。”赵璧说道,“当然,后续的运作我就估计没时间参与了,你们自己决定就好。”
“嗨,有你这大方向的策划书在,
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