里的顾客得多了以后,就灵机一动。
于庆从前在城里的麻辣烫和火锅店里都干过,也学过调配味道。
这酸辣粉的调味比起前头那两样来,还要简单一些。
于庆看店之余,就弄了各种的调味料,拌在一起,装在罐子里头,煮酸辣粉的时候放上两勺子就妥了,方便得很。
于庆也是试着摆在柜台里卖。
先开始只是家户试着买回去自家吃,因一罐子并不便宜,买的人并不多。
后来就有人动了心思,在特产店里买流料和粉条子,回去练习个几,就能做出味道可口的酸辣粉了……而这样吃食,在六县的县城里,可都是稀罕物啊!
于是开阳县城里就多邻一家酸辣粉吃摊。
慢慢的又来邻二家,第三家……
到如今,酸辣粉已经成了开阳县城的一道特色吃了。
凡是来做生意的,要是不尝上一尝,都跟白来了似的。
一来二去的,卫星村的特产店,名气也就传了开去。
有不少商人,都会去卫星村买上些特产,带回去不管是送礼还是自用,都合适的很。
“这两个月的流水,又涨了百分之三十啊!”
“庆果然是个能干的!”
司娓娓放下手里的账本,笑眯眯地夸奖着店长于庆。
这个铺子的店长都是卫星村的伙子,放他们到县城里来,除了让他们感受古代的风土人情之外,也是给他们机会找对象的。
而又防止时间长了,本村的伙子受到了外界的影响,被潜移默化,店长是轮换着当的。
每隔一季,就会轮换一次。
当然了,碰到特殊情况,也会延长到半年,但肯定不会超过半年。
朝圩村的每一个人都很宝贵,也知道得太多,但凡有一个被同化,那给村集体带来的损失是无可估量的。
于庆腼腆地摸着后脑勺,笑了。
“这不算啥……”
其实他的生意头脑要是放在现代,那根本不够用的。
当初他在省城饭店打工的时候,什么打杂,配菜,刀工,都干过。
一个饭店,都能搞成个宅斗来。
他本来还交了个服务员女朋友,但是在残酷的斗争中,他失了业,也失了恋,被扫地出门了。
后来他又跟同学合伙,在县城干大排档。
什么烧烤,麻辣烫,他都试过。
可真算是见识过了人间险恶……也就是因为这些经历,让他觉得自己光做菜啥的还行,做生意不是那块料,还是回村里比较省心。
但在这古代的县城做生意,实在是太容易了。
他想的那些花样,别的店子都想不出来,等别的店子也跟风的时候,他又能换新套路……最关键是这个店子名义上是王大军的买卖,而王大军那是什么人?
是郑将军和三殿下都看得上的大官人!
县城里这些大势力,除非是脑残了才会来找于庆的麻烦。
因此,于庆的生意之路,就非常的顺畅
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