正是农历二月末三月初的时候,处于南方的江南省早稻开始插秧了,以往插秧的第一天,被称为开秧门,主妇要备好饭菜酒肉,供家人和帮工者聚餐。
餐间,每人要吃一个鸡蛋,意谓“讨彩头”,蹲下去拔秧,先用缚秧苗的稻草在秧田上面横扫几下,意谓防止“发秧疯”,发秧疯即手背发肿,插秧结束,称“关秧门”,有的户主绕田走一圈,拔一把秧苗带回家,扔在门墙边,说是“秧苗认得家门,丰收由此进门。”插秧结束那天的晚餐,主人家要宴请帮工者,称“打散”,插秧种田时,一天三餐外,还要加两次点心。
东宁市去年实现了全机械化生产之后,农民们开始有组织的进行插秧,而且都是用先进的插秧机,比起人工要迅速的多,当然东方国际粮食公司的经理们还是按照原來的习俗,在公司里为员工们准备了东西。
去年一年的生产,对于农民们來说是一个巨大的改变,因为他们在也不用自己育苗,也不用自己亲自动手插秧,而是使用公司的机械,每家每户负责一块地方,虽然说耕地都承包给了东方国际,但是每家每户几乎都有一个人在东方国际工作,他们有老友少,每个人负责一块区域,在也不担心以前出现蓄水争抢的问題,也不担心化肥流失的问題。
可以说去年他们得到了一个大丰收,比起往年光靠种植收入的他们,得到了双份的工资,第一份是他们承包出去的土地,第二份是他们负责管理的区域农田里工作所得,就和在城里打工一样,每个月都会发一次,而出让土地承包的钱,则是年终发出來。
在江口乡里,基本上已经看不到梯田,开秧门之后,农民驾驶着属于自己的插秧机在自己的区域劳作,当然也有人不愿意使用插秧机,依旧是手工插秧,这一点公司也不管他们,只需要他们在插秧的时候将任务完成即可。
机器的领取和使用都是有规范的,当使用完机械之后,他们只需要清洗干净送回厂里头就行了,如果出了故障,也不需要他们自己掏钱维修,公司有专门的维修厂,只要送进去就行了。
在粮食公司工作,让他们学到了不少东西,安老头就是江口乡的带动着,这里是最先实现机械化的东方,所以几乎每个人都在农闲的时候学会使用公司的机械,安老头依旧管理的是自己那一块水田,加上附近的一些地方。
对于安老头來说,东方国际的承包给他们的生活带來了巨大的改善,这不仅仅是因为物质的改善,同样也是精神上的改善,大多数除外打工的年轻人都回來了,让本來只剩下老人农村,又有了一种蓬勃的活力。
往年的体力劳动变成了智力劳动,无论是翻地还是插秧收割,基本上都有机械,他们的存在
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