第298章蛋糕坯子
“蛋糕坯子?”南玥惜想了想看着战亦琛“亦琛哥哥咱们自己制作蛋糕坯子怎么样?”
南玥惜想既然是自己要制作那就从里面到外面都是自己制作的。
“好”战亦琛一副听南玥惜的表情,店长看着这样的战亦琛,就知道该怎么办了。
无论以后战少身边是谁!但是现在讨好南小姐是没有错的!
“那南小姐咱们就开始吧!”店长微笑的看着南玥惜说。
“嗯”南玥惜一副虚心求教的表情看着店长的动作。
“要做蛋糕坯子最先需要的是鸡蛋。”店长拿出鸡蛋敲打开“先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。”
南玥惜看着店长的动作,也拿出一个鸡蛋敲碎,也想像店长那样把蛋清和蛋黄分离,但是南玥惜看着自己的蛋清和蛋黄瞬间划到了一个碗了。
南玥惜有些尴尬的笑了笑,店长笑了笑“很多人第一次都是这样多练几次就可以达到了”说着店长有演示一边。
这次南玥惜小心的拿起鸡蛋,但是还没敲碎就看着战亦琛拿起了一枚鸡蛋,南玥惜看着战亦琛的动作,就看着战亦琛只是第一回就把蛋清和蛋黄分离。
“店长,你不是说很多人第一次都不行吗!”南玥惜看着店长问。
“亦琛哥哥,你以前是不是练过!”南玥惜看着战亦琛问。
“第一次。”战亦琛笑着看着南玥惜。
“好吧!”南玥惜嘟了嘟嘴“看来自己就没有这个天赋!”
南玥惜看着手里面的鸡蛋,有些小心就要敲碎,战亦琛就走到了南玥惜后面,用手握着南玥惜的手“这么来!”在战亦琛握着自己的手情况下,南玥惜顺利的把蛋清和蛋黄给分开了“这么简单!”
“那是因为丫头是天才啊!”战亦琛宠溺的说。
就在战亦琛在旁边指导下南玥惜顺利的把蛋清和蛋黄分开了,店长就站在一边看着!
店长看着南玥惜完事之后又开始指示下面的步骤“蛋黄中加入白糖10g豆油40g牛奶50g搅拌均匀”
“在加入全部低筋面粉,手动打蛋器搅拌均匀即可,不易过分搅拌。”
“蛋清加入盐开始打至鱼眼泡,加入剩余的糖的二分之一继续……”
之后的步骤南玥惜和战亦琛的速度都制作的非常快。
最后南玥惜看着战亦琛把做好的蛋糕坯子取出来的时候一阵欢呼“还不错啊!”
南玥惜看着面前的蛋糕坯子一阵高兴。
“嗯很好。”现在店长也有些喜欢上了南玥惜了,这个女孩真的是一点架子都没有,让干什么就干什么!
而且战少是真宠南小姐,南小姐指挥战少也是让干什么就干什么!
现在就是店长下命令,而南玥惜直接给战亦琛下命令。
店长从来没有想过自己有一天可以指挥战少,虽然中间有一个传话的。
“接下来要开始抹奶油了!”店长把蛋糕坯子放在蛋糕裱花台,战亦琛也把蛋糕坯子也放了上去。
南玥惜看着店长手里面拿着的抹刀有些好奇,这怎么往上放奶油啊!一刀一刀抹?
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