水等两个时辰吧?
“媛儿,我把糯米给你拿来了!”许慕晴端着一个大盆,嘭地一声蹲到了案板上,震得正在给莲藕去皮的林媛都觉得一阵颤动。
“你,你怎么把所有的糯米都弄来了?”看着那几乎一大盆的糯米,林媛忍不住扶额。
许慕晴嘿嘿一笑:“我比较喜欢吃糯米嘛,所以就想着让你多放一些。”
林媛哭笑不得,这糯米是要放进莲藕的孔洞里的,这得是多大的莲藕才能把这么多糯米装进去?
林媛亲自动手舀出来了一小碗儿糯米,道:“给你做一根,给林薇她们一根,这些糯米足够了,好了,把这个大盆给大师傅们送回去吧,洞天还得做生意呢!”
许慕晴扁扁嘴,极不情愿地哦了一声,抱着大盆临出门的时候还忍不住回头问了一句:“那么一小点儿真的够吗?真的不用再舀出一碗来吗?”
林媛拿着小刀埋头削着莲藕上的皮,头也不抬地说道:“够了够了,快送回去吧!”
许慕晴耸耸肩,只好又吭哧吭哧地将盆送了回去。
等她再回到小厨房的时候,林媛已经将莲藕去好了皮,正用筷子小心翼翼地往里边塞糯米呢!
看着桌上那被切掉了脑袋,只剩下圆滚滚白胖胖的身子的莲藕,许慕晴高兴地直乐。
林媛纳闷地看着她,便见这傻呵呵的丫头居然撸起袖子来,将自己的胳膊放到了那段莲藕旁边比了比,还兴致勃勃地抬起头来问她:“媛儿你瞧!我这胳膊是不是跟莲藕一样粗一样白?”
林媛:……
以防等会儿煮的时候糯米会从莲藕的孔里漏出来,所以莲藕里边是不能放太多糯米的,偏偏许慕晴这丫头说糯米软软糯糯弹弹的很是好吃,非要多加一些。
没办法,林媛只好应了“客人”的要求,将剩下的那些糯米全都塞进了莲藕里,然后再把刚刚切下来的莲藕的脑袋扣到了上边,并用竹签固定住。
待这两根莲藕都按照这个程序做好以后,就可以下锅开始煮了。
糖藕糖藕,没有糖怎能叫糖藕呢?所以锅里要放下大块的冰糖,为了让糖藕变成红灿灿的颜色,还要往里边加入一些红糖,这样大火煮开后再小火炖煮一个半时辰才行。在炖煮的时候还要时不时地来回翻面,让莲藕均匀地上色。
一听要炖煮一个半时辰才行,许慕晴就等不及了。
正好马上也要到午饭时间了,为了堵住这丫头的嘴,林媛便又杀了条鱼给她做了个菜做午饭。
让许慕晴去院子里的大缸里挑一条自己喜欢的鱼,林媛便开始准备等下做鱼的材料了。小姑娘爱吃辣,所以她就想着做一道水煮鱼,而且也提前把辣椒给切好了。
谁知,刚切好了葱姜丝,许慕晴就抱着一条扁平扁平的鱼跑了进来,一边跑还一边兴奋地叫着:“媛儿,媛儿,你快看!这条鱼是扁扁的,好像被踩了一脚一样!”
林媛无语,幽幽道:“那不是被踩了一脚,那是扁鱼,也叫武昌鱼。”
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