笑了笑,林媛道:“肖掌柜不用担心,我呢,其实就是提前跟各位打个招呼,我不跟夏大公子一样那么好说话,我是个经商之人,自然是希望自己酒楼的生意蒸蒸日上的。而身为一个酒楼,什么最重要呢?不错,美味的饭菜是留住顾客的最重要因素,若是伙计们热情地把顾客吸引了来,却没有足够美味的饭菜来留住顾客,这岂不是徒劳无功?”
林媛说的都是最浅显的道理,只要是真正在酒楼做事的人全都明白,不过,显然这些厨子里也有浑水摸鱼的。
她刚把话说完,就有个站在前边的大师傅面露不屑之色,嘴巴也撅得老高,好像还在念叨着什么。
林媛没有理他,不过却已经在心里将此人记了下来。
她隔着大堂的走廊,正好看到后院里有棵树,上面的梅花开的正好,不过也已经到了花后期,很快就要败落了。
心思一转,林媛指着那满树梅花笑道:“正好,今日就来看看各位大师傅们的手艺如何吧。看到外边的梅花了吗?我便用这梅花为题,请各位大师傅给我做一道拿手菜。不要问我做什么菜,也不要问我怎么做,我的要求就一点,只要跟梅花有关即可。一个时辰之后,我在这里等各位。”
说完,她摊了摊手,眉头高高挑起,做了个请的动作。
跟梅花有关的菜?六个大师傅齐齐蹙了眉,暗自嘀咕起来。不过,因为林媛之前说过,这些人里边恐怕会有人要被辞退,所以他们谁都没有将自己心中的想法说出来,毕竟这是关系到自己能否继续留在这里的大事,可不能掉以轻心。
看着几个大师傅凝眉沉思的样子,站再后边的几个帮工也动了心思。
有个模样清秀的小伙子试探地举起了手,直到林媛点头示意他说话后才问道:“小,小姐,我们这些帮工虽然厨艺不怎么样,不过,也在厨房里待了好几年了,能不能,让我们也参与呢?”
这小伙子的话刚说完,还没等林媛开口呢,就被刚刚那个撅嘴不屑的大师傅给沉声斥责了:“你们几个也想参与?别做梦了,别以为能炒几个菜就觉得自己是大师傅了,告诉你们,想当大师傅得吃多少苦?你们还是老老实实地当帮工的好!”
其他几个大师傅虽然没有开口说话,不过看表情却是十分认同这人的说法的。
之前提议的那个小伙子顿时面红耳赤起来,不过还是倔强地看着林媛,希望她能给他们一个机会。
林媛微微挑了挑眉,余光瞥见肖掌柜正冲斥责的大师傅使眼色,而那个大师傅明明看到了却翻了个白眼儿装作没有看到。
林媛好笑,暗暗摇头,不过还是对那个小伙子说道:“你们既然是帮工,就应该懂得自己该做什么不该做什么。”
虽然只是一句话,但是帮工的小伙子却是听
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