至于猪大肠这些都是人家亲自送上门了,而且还不贵,肉这找的林多田以前一起卖猪肉的,叫陈老实,人如其名,每次都给林汐留下半边猪,而且把不好的都给割了,比市场价便宜三个铜板一斤。
但因此他每天都能多卖出半头猪,怎么算都是赚的。
鱼的话基本不用买,因为沈一他们时不时去一次河边或是其他地方,什么都不带,唯独带的鱼多,一问就是看到了就手痒,捉了又没地方放,便只能丢给林汐了。
河鱼和养的鱼是看得出的,基本都是带回河鱼。
不知道的以为几人每天去戏水了呢。
趁着没客人,她做了一份柠檬泡爪,柠檬是晒干的,但效果也很好。
然后又卤了鸭锁骨,毛豆,凉拌了腐竹和海带丝这些,弄完就直接摆门口了。
客人进门第一时间看到,就笑了,“吆,又出新玩意了。”
林汐笑:“凉菜,适合下酒,闲聊的八卦的时候吃,而且特别适合多话的人。”说着,这妥妥的暗示使得客人给大笑出来。
更是有同伴调侃,“她怎么知道你家那位多话还是个吃货?”
“女人的通病呗。”
“那是,女人最了解女人,这娃儿不发财都天理不容了。”
“怎么?看上人家了,其实挺耐看的,就是穿着有些老气,不符合她这年龄,但这么能干,肯定是个厉害角色,你不怕她整日跟你那娘吵架?”
“兄弟,别开玩笑了,听说人家已经名花有主了,而且对象还是个大人物。”
“不过也是,像这种女孩眼光向来不同,一般人入不了她眼。”
“你再说我可要生气了,我哪里不优秀了。”
“我没贬低你的意思,单纯从老板娘的眼光来说。”
听着那边为了一两句话而争论的面红耳赤的几个男人,林汐笑而不语,待他们停止了,才上前询问:“几位客官想吃什么菜?”
一人豪爽道:“先把那几个凉菜挨个上一道。”说着,颇为骄傲道:“今天,本少爷也是第一个尝鲜的人。”
“好,请稍等。”林汐笑容淡淡,很是平静的开口,然后去了凉菜那边,一样夹了一盘上上来。
期间,他们也已经选好了菜签,林汐给上了茶就去厨房了。
因为有凉拌菜,四个人只点了三道菜,一道水煮鱼头,一道大盘鸡,一道酸辣藕尖。
两个灶同时用,不过一刻钟,菜都上齐。
然而,卤毛豆不够吃,见她将菜上桌,一人推着空盘子道:“再来一盘外面那豆子。”
林汐立马就去装了一盘子过来。
直到他们吃完,又各自买了凉菜付完钱才来第二桌客人。
林汐也就是先推凉菜,但凡是熟客,丝毫不怀疑的一样要了一份,然后才开始点菜。
结账的时候,又是每人带了凉菜回去。
就这样,不过五六桌的客人,可她做的凉菜,卤菜都
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