李老板:“都怪那个小日子过得不错的国,大肆捕捞,连未成年的蓝鳍金枪鱼都不放过,而且大量进口,价格奇高,搞得全世界都去捕蓝鳍金枪鱼,连产卵地都拉起千层鱼网,趁蓝鳍金枪鱼回游到产卵的时候一网打尽,导致蓝鳍金枪鱼的数量更为稀少。再过几年,可能都没有野生蓝鳍金枪鱼了。”
我犹豫了:“那我们还要不要捕蓝鳍金枪鱼啊?”
杨老板说:“现在国内那些日料店里的蓝鳍金枪鱼,都是养殖的,人工养殖。在国、奥洲等地的海域,用大概直径四十米的圆形围网,里面放捕捉的蓝鳍金枪鱼幼体,或者是人工培育的鱼苗,在大海里用网围着养殖。”
杨老板继续说:“这种方式养殖出来的蓝鳍金枪鱼,肉质上虽然比不上野生的,但也挺美味的。国内的日料店都是这种养殖的,野生的蓝鳍金枪鱼基本在国内是很难吃得到的。就是这种养殖的价格也不低,一条一百斤多一点的,进货价也要六万以上。不过进价贵,售价也价,日料店把鱼分解后,每一片鱼肉都卖一、二百块的,整条鱼能卖到二十多万,光是一条鱼,店老板能赚十几万!也算是暴利了。而且食客络绎不绝,根本不愁销路。”
李老板:“养殖的都这么贵啊。那野生的,至少翻好几倍了吧。”
杨老板拿出手机,查了一下蓝鳍金枪鱼的拍卖价格给大家看,看到卖了三亿日元,我国货币也要二千多万的时候,都惊呆了,这也太贵了吧,黄金做的吗?一斤鱼肉就要六万块了。
赵教授看到价格,和周教授都苦笑了一下,表示这么高的价格,一口吃掉一个月工资,实在是没有胆量去尝试。就是挺羡慕我的同学,可以在富纳岛吃到饱。甚至那些建筑工人,平时我们看不起的农民工,也可以在富纳岛吃蓝鳍金枪鱼,这如果让别人知道了,很多人可能会为了吃上一口蓝鳍金枪鱼,转行去当富纳岛的建筑工人了。
杨老板:“如果想蓝鳍金枪鱼不捕捞灭绝,最好的方法就是养殖。不过现在蓝鳍金枪鱼的养殖技术也很困难,主要是蓝鳍金枪鱼吃得太多了,一天能吃掉好几十斤鱼,而且还要吃活鱼,光是这一项,成本就很高,每天几十斤的活鱼,还必须是蓝鳍金枪鱼喜欢吃的鱼类,每天也要好多钱买鱼。所以卖六万一条一百斤的鱼,养殖场也赚得不多,成本实在太高了。”
我听到鱼料贵就说:“这对于我来说应该不是问题吧,实在是因为我的海域里的海鱼太多了,就算放开了让蓝鳍金枪鱼吃,怎么吃都吃不完。”
周教授开始说话了:“对哦,我们在那上百万平方公里的海域里,建一个超大的鱼池,围起来,再把太平洋里这么多的海鱼赶进去,不就解决这个鱼料的问题了。”
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