南都的改制在按部就班地进行着,等到五月份的时候,改制就进行的差不多了,初步完成后,新的南都取代了原来的南都,南都的厂牌也从金陵南都食品总厂换成了南都食品股份有限制公司。
南都的主要控股方是小七的公司,同时国资方面依旧持有部分南都的股权,至于之前南都对司特的股份比例也进行了调整,换而言之,宋援朝通过南都改制虽然还保留着南都的名字和品牌,可实际上等于并购了整个南都。
拿下南都后,司特一直存在的股权问题彻底解决,经过多重持股和交叉换股的方式,宋朝援实际上已成为了司特真正的大老板。虽然司特名义上依旧是合资公司,但已经完成了控股权的变更,只是在表面上司特的外方股权比例还在合理的范围内而已。
之前,宋援朝考虑过把南都和司特进行合并的方案,但最终他放弃了这个想法。
作为一家老牌企业,如果这样解决南都的话,那么有些不太值得,毕竟南都虽然衰败了,但它的品牌还是有一定影响力的,如果南都就这样消失了,实在是有些可惜了。
经过考虑,宋援朝准备让南都继续保持独立,并在南都的基础上通过改制后注入新的活力,从而带领南都重新崛起。
要让南都重新崛起,除去解决以前南都的重重弊病,比如管理和运营方面的各种问题外,最重要的是重建南都的品牌,而要做到这一点,就必须对南都的产品结构进行调整,因为继续靠着南都的老三样打天下,南都根本就无法脱胎换骨。
鉴于这个问题,宋朝援已经让司特的研发中心,也就是展林红的团队针对南都的产品进行新品研发。对于南都的老产品,比如奶糖,点心这些,宋朝援指示小七让生产完全恢复了最初原来的配方,至于前些年因为所谓节约成本更改的配方全部废除。
虽然新的配方在成本上节约了许多,其美名曰“工艺革新”,可实际上在新配方实施之后,南都的产品质量就急剧下降。
食品这个玩意,好不好吃除了工艺上的不同,最重要的就是食材,用料扎实的食材做出来的东西当然好吃,可一旦原料偷工减料,弄出来的东西自然就差。
消费者又不傻,东西是吃到嘴里的,上过一次当后还会上第二次当不成?现在又不是以前,以前计划经济买点东西不容易,供销社里的东西根本不愁卖,而且左右也就是那么几样,你不买自然有别人买。
可现在呢,改革开放都这么多年了,市场上的商品越来越丰富,商场的货物琳琅满目,就拿吃的来说,全国那么多食品企业,生产的产品多了去了,你的东西不好吃,顾客自然就去买别人的了,一来二去,产品就在市场上不再受欢迎,从而变得滞销起来。
南都
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